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海福特牛原产于英格兰西部的海福特郡
海福特牛是英国最古老的早熟中型肉牛品种之一。原产于英格兰岛，以该岛西部的威尔士地区的海福特县及牛津县等地最为集中，我国1913年曾有引入，1965年后有陆续从英国引进。
外貌体型：具有典型的肉用牛体型，分为有角和无角两种。体格较小，骨胳纤细，具有典型的肉用体型，头短，额宽，角向两则颈粗短，休躯肌肉丰满，呈圆筒状，背腰宽平，臀部宽厚，肌肉发达，四肢短粗，侧望体躯呈矩形。全身被毛除头、颈垂、腹下、四肢下部以及尾尖为白色外，其余均为红色，皮肤为橙黄色，角为蜡黄色或白色。
成年体高：公144.8cm 母121.8cm
成年体重： 公1000kg 母700kg
育肥期日增重：1.00－1.20千克
屠宰率：60-65%
适配年龄：1.5-2岁
适应性：该牛适应性好，在干旱高原牧场冬季严寒(-48℃—-50℃)的条件下，或夏季酷暑(38℃——40℃)条件下，都可以放牧饲养和正常生活繁殖，表现出良好的适应性和生产性能。
来源于：新疆肉牛网
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