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甘肃省临夏市清河源清真食品有限责任公司成立于2002年6月,是甘肃省农业产业化重点龙头企业。公司以开发利用地方丰富的畜牧资源为基础, 以清真牛羊肉精分割加工为重点,以肉牛繁育养殖为支撑,以清真熟食品、 毛牛壮骨粉、乳品和牛羊副产品加工利用为延伸,全力打造全国清真食品生 产基地,努力做大做强畜牧产业,推动发展地方经济,带动群众脱贫致富。 公司位于甘肃省临夏市八坊工业园内,占地面积163331平方米,注册资金1458 万元,现有员工150多人。
临夏州是一个以农业为主的少数民族贫困地区,自然条件差,人多地少,资源贫乏。畜牧业是我州的传统优势产业。我州地处青藏高原向黄土高原、牧区向农区过渡地带,背靠牧区,面向兰州,牛羊过境资源丰富,仅八坊活畜交易市场年交易牛羊100多万头(只),发展畜牧业有着得天独厚的区位优势；临夏州牛羊养殖业有比较好的基础,有牛羊规模养殖场20家,养殖户3.2 万户,饲养肉羊194万只,牛肉产量1.7万吨,羊肉产量1.9万吨,可开发利用的饲草料资源比较丰富,具有良好的资源优势；04年全州畜牧产值7.58亿元,占农业产值的29%,农民畜牧业人均纯收入250元,占农民人均收入的19%;畜牧业效益明显高于种植业,畜牧产业发展具有明显的比较优势:我州是穆斯林群众聚居的少数民族地区,号称“中国的小麦加”，打民族牌,开发清真食品具有品牌优势;全州加工生产的清真牛羊肉远远满足不了市场的需求,开拓国内外市场,特别是中东阿拉伯市场,具有相对的市场优势。
清河源公司在各级党和政府的亲切关怀和各有关业务部门的大力支持下,积极响应政府“打民族牌,走民营路,谋富民策”的号召,为发展畜牧产业,致富地方群众,于2002年6月论证上马了清河源一期项目一清真牛羊 肉生产线,由甘肃省轻纺工业设计院编制了《项目总体规划和分项详细规划》。 2002年1月由甘肃省发展计划委员会以甘计地区[2002]820号文件批准该项目立项。该项目计划投资1.65亿元,其中:固定资产投资4500万元,流动资金1.21亿元。经过两年多的建设,全面完成了清真牛羊肉制品生产线项目的土建工程和设备安装工程,于2005年9月19日开始试生产。建成设计能力为年 屠宰肉牛21万头、羊30万只、冷藏库容量为5000吨的集屠宰、排酸、分割、 包装、冷藏为一体的生产线2条,可年产精分割牛肉3万吨、羊肉7千吨, 上缴税金1110万元,直接吸纳500人就业,间接带动3000户15000名群众脱贫致富,具有良好的经济效益和社会效益。公司已于2006年5月通过食品安全与卫生的HACCP体系认证,2006年3月取得自营进出口权和出口肉食品企业卫生注册证。
清河源公司清真牛羊肉原料均来自海拔3000米雪线以上的高原,这些藏牦牛、绵羊所食用的饲草中含有多种珍贵中草药,所饮用的水均来自高原雪山融化的雪水,纯绿色无污染,肉质细嫩,营养价值高,是牛羊肉中罕见的珍品。由于受流动资金的限制,公司实际生产量为:年屠宰肉牛3万头,屠宰羊15万只,年产牛肉4500 吨,羊肉3375吨,可精分割牛肉20多个品种, 精分割羊肉14个品种。公司自投产至今国内国外产品订单源源不断,近期已有国内外四川、上海、北京、深圳、马来西亚,约旦、埃及等国的客户来公司实地考察,达成产品供货协议,仅约旦的客户一家所下的订单为每月800吨, 他们在约旦国内的肉制品销售行业占有70%的份额。
公司设有专业的产品研发机构及检验检疫机构,并与甘肃农业大学、甘肃省畜产品工程技术研究中心建立了长期、稳定的友好合作关系,将我公司作为教学、产品研发、科研攻关基地,为新产品的研发和养殖业提供了强有力的技术保障,公司 检验检疫人员能够独立按国家标准对原料、成品和副产品进行检测,并对生产流程和中间各控制点参数抽样检查,分析出现问题原因,为技术人员指导生产提供依据,监督产品质量。
清真肉制品生产线运转投产后,公司将与国内知名肉制品企业联手建设 清真熟食品生产项目,并在兰州等全国主要城市设立清河源品牌连锁店,依托国内知名企业的品牌号召力、完善的管理模式以及成熟的销售渠道来推介和推动公司高档精分割肉品的销售,逐步树立自己的清真品牌。在此基础上, 公司将可持续发展和循环经济做为今后的发展战略,依靠科技开发对牛羊副 产品进行深加工,牛血提取SOD和血红素、牛胆汁提炼胆红素、牛软骨提炼 硫酸软骨素、牛小肠粘液中提取肝索纳等项目将陆续上马,既拉长了产业链, 提高了经济效益,又保护了环境,努力走循环经济和绿色经济的发展道路。
同时,为了清真牛羊肉生产线全年满负荷生产,本着“公司+基地+农户”的管理模式，计划带动全州20000多户群众饲养优质肉牛30万头,肉羊200 万只,由公司提供优质种牛犊和精饲料,待出栏后以高出市场价的价格收购到公司屠宰加工；另外公司将与合作伙伴联手成立建设万头肉牛繁育养殖基地,建设规模为饲养10000头种母牛,年出栏优质肉牛5000头,普通肉牛4000头,形成以公司为核心,以基地辐射,联户发展的肉牛育肥格局,使清河源肉品实现以牧场到餐桌的全程化生产。从而彻底拉大拉长畜牧加工产业链条, 带动全州畜牧产业的快速提升发展,加快农民脱贫奔小康步伐,充分发挥地方 特色产业优势,带动农业结构战略性调整,促进地方经济向产业化、集约化、规模化方向发展,努力建成在西北地区有影响力的现代化清真食品基地。
公司名称:临夏清河源清真食品有限责任公司
公司地址:临夏市枹罕镇聂家村八坊工业园
法人代表:马世英 网址: www.bfqhv.com
电子邮箱:bfqhv@yahoo.com.cn 邮编:731102
电话:0930-6611800 传真:0930-6611600
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