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美国食品药品管理局（ＦＤＡ）１５日宣布，批准克隆动物的奶制品和肉制品上市销售。美国食品药品管理局称“我们得出的结论是克隆动物，比如克隆牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用”。
克隆肉不用特殊标志
美国食品药品管理局曾耗时６年研究是否允许以克隆动物为原料制成的食品上市销售。
美国食品药品管理局２００６年宣布克隆动物制品与正常饲养的动物的制品没有任何区别，不需要用专门的标签加以区别。但ＦＤＡ通告生产商在确定的指导政策出台前不要上市销售克隆动物制品。欧盟食品安全局日前表示，克隆食品是安全的，可以食用。
另外，欧洲食品安全局日前在其网站上说，“就食品安全而言，克隆动物提供的食品和来自常规饲养动物的食品之间不大可能存在差异。”此外，动物克隆也不会危害环境。
欧盟官员说，如果欧洲食品安全局最终能为克隆技术开绿灯，并且公众也对此表示同意，那么克隆食品就可以在今后几年中进入欧盟成员国的超市。
克隆肉步伐不会太快
尽管官方的批准即将实现，尽管有多数专家担保安全，克隆牛真正走上普通消费者的餐桌，还不会很快实现。迄今为止，美国所有的克隆牛都在研究机构里，这一点即使是拥护克隆的专家也难以否认。
将克隆牛投入大规模生产的最大障碍是成本。维亚金公司的克隆牛专家波勒杰娃说，目前培育一头克隆牛直至屠宰为止的全部成本，大概在１．５万—２万美元之间，而如果按传统方法培育肉牛，成本不会超过２０００美元。因此，即便有了官方机构的批准，在最近阶段克隆牛也更多可能是作为种牛，由它们进行配种，推广肉牛良种。
“哪怕ＦＤＡ批准，我估计５年内克隆牛也不可能进超市。当然，如果你愿意出２万美元尝尝鲜也可以。”波勒杰娃认为，除非美国官方放宽在克隆技术上的政策限制、整个市场激活，否则克隆所需要的专业设备、人员成本都不大可能降低，因此克隆牛在很长一段时间里，只会作为保存、推广良种的手段而存在。
市场上的克隆肉 你买不买
正方：没有任何风险
ＦＤＡ官员说，他们的评估已经得到了大量独立的克隆和动物健康专家的验证，他们都同意克隆家畜十分安全。欧盟与ＦＤＡ对应的机构，以及澳大利亚、新西兰的相关机构，都做出了类似的批准。
克隆支持者们相信，大部分的反对意见都是建立在误解之上。美国生物技术公司维亚金公司ＣＥＯ沃尔顿说，“大部分都是人们从科幻小说和恐怖电影中得到的认知。”事实上，克隆是不会改变基因的复制。
另外一个错误认识是，ＦＤＡ的批准意味着消费者将吃到和喝到直接来自于克隆牛羊的肉和奶。沃尔顿指出，它们只是被用来繁殖。
反方：克隆羊为何短命
克隆动物自身的安全性让很多人质疑。“多利羊”的诞生与死亡让人们看到一个事实——克隆的动物比普通动物短命得多?穴多利羊死时还不到７岁，普通羊的寿命平均１２年?雪。这证明，尽管基因和模本动物的基因完全一样，但克隆动物还是存在不可避免的缺陷。
正方：与普通肉差别不大
在１００多项牛肉成分和品质指标中，克隆牛有９０多项与普通肉牛没有差别，而在其他８项肉品指标中，克隆牛甚至还高于普通肉牛，如脂肪和脂肪酸的含量。此外，克隆牛奶的蛋白、乳糖、体细胞数等参数和普通牛奶没有统计学上的差异，而牛奶中的主要营养成分蛋白质的指标也与普通牛奶不相上下。科学家因此估计，克隆产品不会对人类健康构成威胁。
反方：想想让人反胃
美国皮尤研究中心的费尔南德斯说，一项调查结果显示，美国人对克隆食品感到“不舒服”的主要原因是“宗教与伦理”，而非食品安全。一项调查显示，有６０％的受访者提到克隆肉就觉得反胃。
华盛顿食品安全中心法律顾问孟德尔表示说，他的组织还有伦理及动物福利方面的担心。“克隆动物有些生来就残疾，或者有病需要安乐死。”美国最大的奶制品公司——迪安食品公司之前曾表示，他们公司不会使用“克隆牛”产下的奶作为原材料来生产奶制品。
克隆食品短期还很难产业化
中国农业大学农业生物技术国家重点实验室副研究员戴蕴平表示，随着美国批准克隆动物的奶制品和肉制品上市销售，欧盟也宣布克隆食品安全可食，我国在未来应该也会允许克隆食品的销售。
戴蕴平表示，因为目前克隆动物的成本太高（克隆一头牛的成本约为１０万元人民币），所以尽管美国已批准克隆动物的奶制品和肉制品上市销售，但克隆食品短期内还无法达到产业化。
我国目前也尚不具备大规模克隆动物、将克隆食品推向市场的条件。
名词＞＞克隆≠转基因
科学家把人工遗传操作动物繁殖的过程叫克隆，这门生物技术叫克隆技术。克隆食品，简单地说，就是指克隆动物生产的肉和奶。
转基因动物即通过基因工程对ＤＮＡ进行体外操作，添加或删除一个特殊的ＤＮＡ序列，然后导入早期的胚胎细胞中。这类整合了外源基因的“新动物”，统称转基因动物。
来源： 综合新华社等 | 
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