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据澳门日报报道，对于活牛断供一个多月，澳门经销单位与牛肉栏商各有说法。经销单位指零售商未能接受市场价格令活牛难以复供，牛肉栏商则指上月中旬谈妥加价幅度后，未见来货却再接到加价的通知，认为有关单位出尔反尔。
而且牛价节节上升，牛肉栏商根本无信心继续经营，遂双方未有再就此问题商讨。
澳门活牛去年底出现供应不稳，又先后断供多日，最近再断供一个多月，农历年前至今一直未有供应。
经销单位表示，受内地来货价持续上升，人民币升值影响，活牛价格持续攀升。上月中旬与牛肉栏商谈妥活牛每担分别以2400元及2600元供应后，却又收到内地供货商要求再加价100元，经销商已实时反对。其后活牛栏商业不接受之前谈妥的价格，因此未能就活牛价格问题达成共识，令活牛一直断供。
活牛栏商则指，上月中旬答应经销商以2400元及2600元元供应活牛后，不仅未见复供，几日后再接到经销单位要再加价100元。栏商认为代理与经销单位已与他们谈妥复供条件，却出尔反尔，令栏商质疑他们复供的诚意。
栏商表示，活牛由去年7月至今，由原来每担的1450元，加至之前所谈的2600元，7、8个月内活牛调价50%至60%，加幅惊人。但每次栏商也没有议价的能力，只有被迫接受，否则就如现在般一直无货可卖，但即使答应加价也不知道可以维持多少日。
栏商又指，一个多月以来，不少饮食店、面店已转用冻肉代替鲜牛肉。而且大幅加价后，活牛每斤达34至36元，一般的小本经营者有多少会用到如此价格的肉食，货源持续不稳，价格有上无下，令一众栏商意兴阑珊
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